De horeca heeft er last van een ongewoon hoge omloopsnelheid, wat op een aantal niveaus zeer kostbaar kan zijn, zoals vervangingskosten en ontevredenheid onder de overgebleven werknemers. Wat kunnen hotels doen om tevreden personeel te garanderen? het behoud van medewerkers verhogen?
Individueel motiveren: Dit begint helemaal aan het begin van het wervingsproces door ervoor te zorgen dat het hotel de juiste kandidaten aanneemt, niet alleen voor de functie, maar ook voor het bedrijf. Ervoor zorgen dat een medewerker zich aanpast en over de vaardigheden beschikt om vanaf het begin te slagen, is de sleutel enige beste manier om het personeelsverloop terug te dringen. Nadat je de juiste mensen hebt aangenomen, houd ze tevreden consistente feedback, zowel positieve als opbouwende kritiek, aandacht voor persoonlijke behoeften en flexibiliteit waar mogelijk, en een aantrekkelijk en competitief verloningspakket. Help hen, voor zover zinvol, vooruitgang te boeken in combinatie met hun persoonlijke carrièredoelen, door bijvoorbeeld kansen te bieden om nieuwe vaardigheden te leren. Respecteer en ondersteun hen als gewaardeerde leden van het team.
Stimuleer een wenselijke werkomgeving: Dit is de sleutel tot het behouden van toegewijde, productieve werknemers, en impliceert goede training en richtlijnen voor managers om hen te helpen een bemoedigende omgeving te creëren, aangezien erkenning van managers een vaak over het hoofd geziene factor van medewerkerstevredenheid is, ondanks dat het een van de meest cruciale is. Zorg voor een goede balans tussen werk en privé binnen het team, waardoor werknemers de kans krijgen om hun collega's buiten een kantooromgeving te leren kennen.
Hulpmiddelen voor succes bieden: Als het personeel niet over de juiste hulpmiddelen beschikt om hun werk te doen, zal geen van de hierboven genoemde stappen van belang zijn. Het is van cruciaal belang dat medewerkers over hun verwachte taken en de daarvoor benodigde informatie beschikken; Als een begeleider bijvoorbeeld een logeerkamer aan het voorbereiden is, is het belangrijk dat zij de voorkeuren van de gast en eventuele speciale verzoeken bij de hand heeft, zodat zij dienovereenkomstig kan handelen. Bovendien moet het hotel beschikken over een systeem voor communicatie tussen supervisors en medewerkers, maar ook binnen teams, om ervoor te zorgen dat informatie en updates efficiënt worden overgedragen aan de juiste persoon.
Implementeer deze ideeën ten slotte als langetermijnoplossingen voor het behoud van medewerkers, en niet slechts als tijdelijke oplossingen voor een ontevreden personeelsbestand, aangezien de kortstondige inspanningen voor het personeel duidelijk zullen zijn.
Kortom: als u ervoor zorgt dat werknemers er willen werken, betekent dit dat u ze ook goede resultaten wilt laten behalen. Door medewerkers in te schakelen aanvankelijke verwachting van een langdurige relatie, door hen de middelen te geven die ze nodig hebben om gelukkig te zijn en te slagen, en door aan te tonen dat het hotel zowel binnen als buiten hun werk in hen investeert, zal het een werkgever worden voor wie mensen willen werken. Het aanmoedigen van een positieve omgeving, zowel individueel als als groep, zal de “omzetbesmetting” tegengaan en het behoud van werknemers bevorderen.
