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- Introduction - Augmentation de l'automatisation en raison de la pénurie de personnel - Hébergement alternatif et technologie flexible - Exploitation de l'IA pour une hospitalité supérieure - Intégration de la technologie et changement de paradigme - Santé, sécurité et essor des commodités sans contact - Réflexions finales : Visions pour 2024
Ohé, lecteurs férus de technologie ! Attachez vos ceintures, nous partons à la découverte des tendances technologiques du secteur de l'hôtellerie et de la restauration qui nous feront vibrer en 2024. Dans cet épisode passionnant de "L'avenir est si brillant que je dois porter des lunettes de soleil" (un titre ringard que nous devons à notre sympathique IA), nous nous émerveillerons de la façon dont la technologie catapulte les expériences des clients dans des stratosphères dont nous ne soupçonnions même pas l'existence. Plongeons dans la machine à remonter le temps et jetons un coup d'œil en arrière, en 2023, si vous le voulez bien. Vous vous souvenez de l'année 2023, n'est-ce pas ? Lorsque nous avions à peine le temps de reprendre notre souffle entre deux innovations technologiques révolutionnaires dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, et que votre robot majordome préféré n'était encore qu'une illusion pour les développeurs ? Eh bien, mes amis, 2024 n'a pas seulement repris là où nous nous étions arrêtés, mais il est carrément en train d'en mettre plein la vue. Les nouvelles tendances ne cessent de s'accumuler, comme les couches hypnotiques d'un gâteau exquis destiné à l'expérience des invités. Oui, c'est une époque passionnante à vivre, mesdames et messieurs ! Vous sentez l'anticipation électrique dans les pixels ? Je sais que c'est le cas. Prochainement : poursuivons notre exploration passionnante de la manière dont ces tendances transforment l'industrie hôtelière en un magnifique cygne imprégné de technologie. Restez à l'écoute !
Imaginez un peu : Nous sommes en 2024 et, dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, il est plus facile de repérer une licorne qu'une nouvelle recrue. Le manque de personnel est la nouvelle norme, et pas celle de la sitcom des années 90. Les hôtels s'agitent comme des œufs au buffet pour tenter de pourvoir les postes, et les normes de service s'en ressentent. C'est comme essayer de jongler avec une main attachée dans le dos... dans une tempête de vent. C'est alors qu'entre en scène le chevalier en armure étincelante : la technologie. Et pas n'importe quelle technologie, nous parlons du niveau R2-D2 de l'automatisation utile qui vient sauver la situation. Regardez ces modèles de libre-service - Koncept et Teleport Hotels - ils se chargent pratiquement eux-mêmes du spectacle ! Dites adieu aux bavardages gênants lors de l'enregistrement et bonjour aux halls d'entrée high-tech où vous pouvez passer de la porte d'entrée au lit en un temps record, sans interagir avec une seule personne. Après tout, qui a besoin de parler quand on a un concierge numérique qui ne vous jugera pas si vous prononcez mal le mot "quinoa" ? C'est l'équivalent pour l'hôtellerie des lignes de caisses automatiques, mais sans le fiasco de l'article inattendu dans la zone d'ensachage. Automatisation : parce que parfois, le meilleur service est le libre-service.
Vous souvenez-vous du bon vieux temps où réserver un hôtel signifiait se contenter de quatre murs et d'un minibar ? Oui, moi non plus. Depuis la pandémie, nous ne cherchons plus à garder nos affaires pendant que nous explorons la ville - nous nous sommes transformés en omnivores de l'expérience, avides d'un peu d'aventure dans notre logement. Pour répondre à nos demandes excentriques, le secteur connaît un essor des hébergements alternatifs. Des cabanes de bergers aux cabanes dans les arbres, l'imprévisibilité est la nouvelle tendance ! Et tandis que les projecteurs de l'ajustement sont braqués sur les fournisseurs, le héros méconnu est notre fidèle ami, la technologie flexible. L'exemple de Raus, le jeune Turc de l'hôtellerie de plein air de luxe, basé à Berlin, en est la preuve. Avec un financement impressionnant de 8,5 millions d'euros, il met le feu aux poudres avec sa marque de cabines de luxe à distance. Pour mener à bien cette vision ambitieuse de propriétés et d'équipements divers, l'entreprise s'est astucieusement tournée vers un ensemble de technologies flexibles et composables, avec la dextérité des bras d'un calmar. Parce qu'une seule solution technique convient à tout le monde ? C'est tellement 2020 ! Ce qu'il faut en retenir ? Il faut savoir pivoter au rythme de son propre tambour technologique. Avec la bonne flexion de leur pile technologique, ils pourraient bien façonner le paysage de l'hôtellerie, en créant des vagues qui se transformeront en ondes. Peut-être qu'en 2030, nous pourrons réserver une cabine sous-marine sur Mars. Une fille peut rêver !
Oh, l'intelligence artificielle, la starlette de notre époque qui change la donne ! Nous l'avons vue se faufiler dans de nombreux secteurs, et maintenant elle frappe à la porte de l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration. Sa mission : redéfinir le parcours du client. À l'époque, vous deviez parcourir manuellement d'interminables pages de commentaires pour identifier le service qui vous convenait. En 2024, il vous suffira de cligner des yeux et voilà ! L'IA prépare votre itinéraire personnalisé. Mais l'histoire ne s'arrête pas là. Attendez de connaître l'IA générative ou, comme j'aime à l'appeler, "le grand séducteur numérique". Elle a plus d'un tour dans son sac pour personnaliser vos expériences. Des contrôles automatisés de la température ambiante aux suggestions diététiques en temps réel, vous aurez essentiellement un rendez-vous avec une entité électronique. Ne vous inquiétez pas, elle ne sera pas trop collante ! Enfin, regardez dans ma boule de cristal. Imaginez l'IA jouant un rôle extrêmement influent dans l'avenir du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Ce sera comme Batman à Gotham, ou Alfred à Batman ; à vous de voir quelle est la meilleure analogie ! Les expériences basées sur l'IA deviendront la norme, et ne pas s'y adapter reviendrait à refuser d'utiliser un téléphone portable au cours de ce siècle. L'avenir est là, bébé, et vous pouvez soit suivre la vague de l'IA, soit continuer à flotter sans but sur un radeau sans technologie !
Approchez, mesdames et messieurs, et régalez-vous des merveilles de l'intégration technologique et du changement de paradigme qui balaie l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration ! Fini le temps où l'on considérait l'intégration technologique comme un simple luxe, c'est désormais une véritable nécessité stratégique ! Ah, la technologie sans contact, la nouvelle norme du jour qui bouleverse notre monde ! Avec les check-ins sans contact en constante évolution, les clés de chambre numériques et les commandes vocales, c'est comme danser avec le diable sans toucher à ce qui est chaud (COVID-19, nous vous regardons). La sécurité avant tout ! Ensuite, le monde merveilleux de l'IA et de l'analyse des données apporte une vague de personnalisation pour les clients fatigués du script monotone "Bienvenue, cher client". L'IA vous connaît mieux que votre grand-mère ! Grâce à la magie de la science des données, l'IA peut adapter les préférences des chambres et recommander des repas personnalisés, jusqu'à votre marque de dentifrice préférée. Préparez-vous à être émerveillé par les merveilles de la réalité virtuelle (VR) et de la réalité augmentée (AR). Nous ne sommes plus au Kansas, Toto ! Alors que les hôtels plongent tête la première dans l'engagement immersif des clients par le biais de visites VR et d'expériences AR, vous vous sentirez plus comme Alice explorant le Pays des Merveilles que comme un voyageur aux yeux sombres dans une chambre d'hôtel. Mais attendez, ce n'est pas tout ! Avec l'avènement de la 5G, nous parlons d'expériences plus rapides et plus immersives qui vous feront tourner la tête. Finies les pensées meurtrières en regardant cette adorable vidéo tampon sur les chats ! À mesure que les hôtels adopteront la technologie 5G, les clients profiteront de vitesses d'Internet plus rapides, tout en rationalisant les opérations hôtelières en coulisses. Voilà, vous l'avez compris, mesdames et messieurs ! Le paysage fascinant de l'intégration de la technologie dans l'hôtellerie évolue à la vitesse de l'éclair, vous garantissant une expérience du luxe à la "manière de 2024". Accrochez-vous et profitez de la balade !
Alors que l'on pensait s'être échappé de l'enceinte de l'hôtel pour boire une tasse de thé, le secteur a décidé d'élever les normes de santé et de sécurité à un tout autre niveau. Après la peur de la pandémie, les gourous de l'hôtellerie ont décidé qu'ils en avaient assez des virus et de leurs semblables. Ils ont donc révisé les normes de santé et de sécurité (c'est-à-dire qu'ils ont joué à Big Brother pour notre bien-être). Cette révision s'est accompagnée d'une série d'innovations, introduisant l'ère des équipements sans contact. Fini le temps des clés de chambre et des bavardages inutiles au comptoir d'enregistrement. Désormais, vous pouvez vous rendre dans votre chambre en passant furtivement votre smartphone comme un chevalier Jedi. C'est pratique, cela minimise les contacts et vous donne l'impression de faire partie d'un spectacle de science-fiction. C'est génial. Mais la pièce de résistance ? La télémédecine pour les hôtes. Pourquoi chercher vos symptômes sur Google alors qu'un professionnel peut vous dire que vous n'avez pas contracté de maladie tropicale en buvant le cocktail exotique d'hier soir ? Voici donc l'avenir où l'hospitalité se mêle à la télémédecine, offrant une carte de "prompt rétablissement" avant même que vous ne soyez officiellement malade. Nous sommes en 2024. Lumière, sécurité, action !
2024 : l'hôtellerie adopte la technologie et crée des expériences mémorables. S'adapter ou s'éteindre ! À vous de jouer, cher lecteur. *mic drop*
